Il est essentiel de connaître la chasse sur Sapientza.

Le site La chèvre Kri Kri est originaire de Crète.Mais au fil du temps, ils se sont croisés avec les chèvres sauvages locales, ce qui a donné naissance à tous les Kri Kris vivant en Grèce continentale. hybrides avec une couleur distinctive et de grandes cornes torsadées. Les bouquetins de l'île de Sapientza, en revanche, sont une population de race pure descendant de bouquetins crétois aux cornes modestes et droites qui ont été introduits il y a plus d'un siècle. 40 ans il y a un an.
Après 14 heures, l'île est une pure réserve de Kri Kri et de mouflons. Personne ne peut y passer la nuit. Il est impossible de visiter l'île entre 8h30 et 14h00 trois ou quatre jours par semaine si le temps est beau et que les vagues ne sont pas trop grosses, car la chasse est alors autorisée. Nous pourrons peut-être conquérir n'importe quel pic où nous aurons vu un animal au point culminant de l'île, qui fait 200 mètres de haut. Il nous faudrait une heure pour y arriver, si nous n'étions pas pressés.
Des mois avant le début de la saison de chasse, la préparation de la chasse au Kri Kri commence. Vous devez faire une demande de permis de chasse auprès du département d'État en charge des îles et de la chasse au Kri Kri afin d'acheter le nombre de balises nécessaires pour permettre aux chasseurs d'accéder à l'île.
Le programme de chasse d'une année donnée détermine la quantité de ces permis, qui sont limités en quantité. Avant que le programme de chasse ne soit créé et autorisé par le gouvernement grec et le ministère des forêts et de l'agriculture, il fait l'objet d'un contrôle de conformité aux règles, termes et conditions des mois à l'avance. Ces conditions sont généralement mineures ou peu fréquentes d'une année sur l'autre. Vous pouvez trouver les documents traduits de l'année précédente sur notre site web.